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“Parfumerie Fragonard”: fabbrica e museo

  • Il profumo è il fratello del respiro”
  • (Yves Saint Laurent)

 

Nel 1926 Eugène Fuchs fonda la “Parfumerie Fragonard”, nome scelto in omaggio sia al celebre pittore originario di Grasse, Jean-Honoré Fragonard (1732-1806) che alla città di Grasse che l'ha accolto con la sua famiglia, che alla raffinatezza delle arti del XVIII secolo.

Siamo stati alla Fabbrica storica di Grasse, all'interno di un edificio storico del XIX secolo nel cuore della città vecchia, in cui sono prodotti quotidianamente i profumi e i saponi Fragonard.

  

Grazie alla visita guidata gratuita (disponibile nelle varie lingue) siamo andati a scoprire i segreti di fabbricazione dei profumi Fragonard, realizzati a partire dalle materie prime migliori: dal trattamento delle materie prime fino all’ imbottigliamento dei prodotti finiti. Le apparecchiature utilizzate, dagli alambicchi di rame alle macchine del saponificio, sono di interesse storico, sociale e culturale sulle tecniche e le condizioni di lavoro delle profumerie familiari fino agli anni ’50.4

Prima di iniziare il reportage della nostra visita con Kristel Sundari a 25 mesi, una curiosità: "Parfumerie Fragonard” dedica ogni anno ad un determinato profumo. Per il 2020 si celebra la MAGNOLIA, il fiore preistorico dal  profumo meraviglioso

  

LA SALA DEL DISTILLOIR

Qui sono esposti gli alambicchi in rame per l’ estrazione degli olii essenziali attraverso il processo di distillazione in corrente di vapore acqueo. Questa antica tecnica è stata inventata nel VIII secolo da artigiani arabi ed è ancora oggi uno dei fondamentali della profumeria tradizionale.  Detto anche "macerazione" l’”enfleurage” a caldo consiste nel lasciare in infusione i fiori nel grasso precedentemente riscaldato. Questa tecnica, già nota nell’antichità, fu perfezionata nel corso dei secoli. In questa Sala  si possono vedere i recipienti usati in passato per la macerazione a caldo

LA SALA DI IMBOTTIGLIAMENTO

Questa sala fa parte delle sale che presentano laboratori di fabbricazione in attività. La linea di confezionamento è semiautomatica e per garantire alti standard qualitativi, ogni prodotto è controllato individualmente durante le varie tappe della fabbricazione. I flaconi dorati utilizzati per i profumi da donna, esclusivi della profumeria  Fragonard, vengono chiamati “estagnons”. Sono in alluminio, infrangibili e proteggono il profumo dalla luce conservandolo più a lungo (più di 6 anni). Per le eau de toilette maschili sono usati flaconi argentati.

 

Estrazione del profumo

Dopo la raccolta dei fiori e delle piante, si procede al processo che, isolando le molecole delle varie materie prime, permette di ottenere un’essenza.
Esistono diversi metodi di estrazione dei profumi:
• enfleurage (a freddo o a caldo)
• distillazione;
• estrazione del solvente;
• estrazione con CO2 supercritico

LA SALA DI MACERAZIONE E FILTRAGGI

La sala di macerazione e filtraggio è costituita da grandi vasche inox in cui i concentrati di profumo sono diluiti con l’alcol e macerano per varie settimane. Durante questa operazione alcune cere vegetali, provenienti dalle materie prime naturali, possono formare un deposito. Per eliminarlo si procede a un raffreddamento a –5°C e ad un filtraggio del liquido in una macchina in acciaio inox, fino ad ottenere un prodotto perfettamente chiaro.

  

LA SALA DELLA MACERAZIONE A FREDDO (Enfleurage a froid) 

E' un metodo usato nell’antichità in quanto oggi risulta troppo costoso. La tecnica della macerazione a freddo è stata sviluppata per i fiori più fragili (es: gelsomino, narciso che non resistono alle alte temperature). Molto diffusa nella regione di Grasse fino alla fine degli anni ’50, questa tecnica consiste nello spalmare uno strato di grasso inodore su delle placche di vetro che vengono poi ricoperte di fiori. Oggi è stata sostituita da tecniche moderne quali l’estrazione tramite solventi volatili o l’estrazione tramite anidride carbonica supercritica

IL SAPONIFICIO (Savvonerie)

Realizzati partendo da granuli di sapone neutro fabbricati in altre città della Francia, i saponi Fragonard sono profumati e lavorati nella Frabbrica di Grasse. Prima di arrivare nel suo grazioso astuccio colorato, il sapone segue diverse tappe:

  • impastatrice: granuli mischiati con l’essenza profumata e un colorante alimentare
  • laminatrice: granuli ridotti in scaglie
  • trafila: scaglie scaldate a 60°C fino a formare una barra omogenea e malleabile che viene poi tagliata in panetti.
  • pressa: dà la forma finale alla saponetta

L’ORGANO DEL PROFUMIERE

La profumeria presenta una grande analogia con la musica: così come il musicista, il naso compone i suoi profumi davanti a un organo, un mobile su cui sono disposte tutte le essenze a lui necessarie. Ogni profumo è costituito da un accordo che si ottiene associando varie note

  • accordo legnoso,
  • accordo cipriato,
  • note fruttate,
  • note fiorite

L’elaborazione di un profumo può richiedere vari anni di ricerca. Oggi nel laboratorio del “naso” della Fabbrica della “Parfumerie Fragonard” si svolgono i corsi dell’ “apprendista profumiere

 

LA BOUTIQUE

E il salone di vendita con tutti i prodotti della Profumeria Fragonard presentati sui vari banconi:

  • profumi,
  • eau de toilette,
  • saponi,
  • candele,
  • diffusori
  • cosmetici,
  • gel doccia
  • cofanetti regalo

L’offerta Fragonard è particolarmente ricca e varia e puoi trovare profumi floreali, fruttati, cipriati, legnosi, orientali: qui termina la visita della Fabbrica con la possibilità di scoprire tutte le famiglie olfattive e trovare il profumo perfettamente adatto alla propria personalità, ai propri gusti e inclinazioni.

       

IL MUSEO DEL PROFUMO

Installato al terzo piano della Fabbrica Storica e inaugurato nel 1975 è stato il primo museo del profumo della città di Grasse, un’ iniziativa perticolarmente innovativa per l’epoca. Jean-François Costa (padre delle attuali dirigenti) per completare la visita ai laboratori di fabbricazione volle offrire ai visitatori la possibilità di scoprire oggetti antichi legati alla storia del profumo dall’antichità ad oggi. In questo luogo elegante e luminoso è possibile ammirare preziosi oggetti quali cucchiai per fard egizi, pomi d’ambra medievali insieme a quadri che rappresentano donne con acconciature provenzali, insieme a mobili provenienti dalla Provenza.

   

X INFO E PRENOTAZIONI VISITE GUIDATE 

www.fragonard.com

 

 

IN VIAGGIO con PAPA’

TRAVEL: "Il cerchio della vita: l'energia del papà si fonde con l'energia della figlia. Ovunque andremo, figlia mia, sarai sempre al sicuro dentro l’abbraccio del Tuo papà.

Fin da quando è nata, con Kristel Sundari applichiamo i principi del co-sleeping e dell’alto contatto. Tu che ne pensi in merito a questa modalità educativa di relazione genitore-figlio? //

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TRAVEL: "The circle of life: mother and dauther energies blend in an unique way. Wherever we go, my daughter, you will always be safe in your father's arms.

Since Kristel Sundari was born, we apply the principles of co-sleeping and high contact. What do you think about this educational mode of parent-child relationship?

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La “Stanza delle Meraviglie”

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TRAVEL: “La terra nutre l’uomo che cura la terra”. Qui siamo nella suggestiva OASI DI GALBUSERA BIANCA, agriturismo bio di charme inserito in un’Oasi WWF per la biodiversità nel centro del Parco di Montevecchia e Valle del Curone. Offre magnifici ambienti arredati con legni di recupero, in un antico borgo di 5 cascine noto fin dal ‘300, ristrutturato in bioarchitettura con consumo di energie rinnovabili senza alcuna emissione di anidride carbonica.

Noi abbiamo soggiornato nella“Stanza delle Meraviglie”, la stanza della celebrazione assoluta della diversità, dell’esplosione dell’inconsueto e straordinario. Ogni oggetto è uno stupore. Ha una bellezza in sé, è il mondo dei bambini che si stupiscono di ogni cosa. Un circo, un posto immaginifico, una fiaba. Se non ci siete ancora stati, ve lo consiglio perché questo è un luogo davvero magico che offre tanti servizi, un’unica profonda esperienza in armonia con la natura

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TRAVEL: "The earth feeds the man who cares for the earth". Here we are in the charming @oasidigalbusera, organic bio farm located in a @wwf Oasis for biodiversity in the center of the Park of Montevecchia and Valle del Curone. It offers awesome rooms furnished with recycled wood, in an ancient village of 5 farmhouses known since the '300, renovated in bio-architecture with consumption of renewable energy without any carbon dioxide emission. We stayed in the "Wonderful Room", that celebrates diversity, an explosion that include together unusual and extraordinary. Every object is a wonder. It has a beauty in itself, it is the world of children who are amazed by everything. A circus, an imaginative place, a fairy tale. If you have not been there yet, I would like to suggest you to go because this is a truly magical place that offers many services, a unique deep experience in harmony with nature!.........

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Il primo mare ….

TRAVEL:Il mondo è un libro e chi non viaggia ne conosce solo una pagina” ( S.Agostino) : come mamma desidero che Kristel Sundari possa crescere con una mentalità aperta e generosa, compassionevole ed estroversa. Per questo ogni mese farò con lei (ed il suo papà) un viaggio: lontano o vicino, breve o lungo che sarà, sarà l’occasione per farle scoprire nuovi posti, nuove persone, nuovi panorami, nuovi linguaggi e culture e così farle sperimentare di persona la bellezza e grandezza di questo nostro mondo … Qui siamo a Cervia dove Kristel Sundari ha visto e toccato per la prima volta il mare …

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TRAVEL: "The world is a book and those who do not travel know only one page" (St. Augustine): as a mother I wish Kristel Sundari to grow up with an open mind and generous, compassionate and outgoing mentality. For this reason, every month I will do with her (and her father) a trip: far or near, short or long that will be, it will be an opportunity to make her discover new places, new people, new landscapes, new languages and cultures and so let her experience in person the beauty and grandeur of this our world ... Here we are in Cervia where Kristel Sundari has seen and touched the sea for the first time ...

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