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Un pane molto adatto agli sportivi e per chi desidera tenere il peso sotto controllo

INGREDIENTI:

  • 300 ml di acqua
  • 500 g di farina di farro integrale
  • 1 cucchiaino di sale Himalayano
  • 10ml di olio extravergine di oliva
  • 5 g di zucchero di cocco*
  • 1 cucchiaio di lievito madre di farro in polvere
  • 1 cucchiaio di spirulina cruda in polvere*

*: questi ingredienti sono tutti di CIBOCRUDO, la prima azienda a promuovere e divulgare l'alimentazione crudista in Italia. Usa il CODICE SCONTO 250MR per beneficiare dello sconto di 5€ sul primo acquisto online www.cibocrudo.com

APPROFONDIMENTO:

** Spirulina: proprietà

L’alga Spirulina ha interessantissimi valori nutrizionali medi per via della proporzione tra proteinecarboidrati e grassi. Contiene infatti oltre 65 grammi di proteine: un valore molto elevato, in particolare se comparato ad altri alimenti con un altro rapporto peso/prezzo.

È ricchissima di proteine, vitamine, minerali e princìpi attivi e per questo è considerata anche il "cibo del futuro"

Grazie alle proprietà antiossidanti delle vitamine contenute nell’alga, gli sportivi sono stati in grado di incrementare le loro prestazioni

Le proprietà e i benefici dell’alga Spirulina Bio si dimostrano fantastiche alleate per chi fa una vita sedentaria, pratica un lavoro intellettuale o studia. Infatti è ricca di princìpi attivi che ci aiutano a essere vigili ed intellettualmente scattanti.

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PREPARAZIONE:

Nella macchina del pane versare per prima cosa l'acqua e successivamente l'olio, il sale, il lievito e lo zucchero (che servirà ad attivare la lievitazione). Terminare versando il cucchiaio di spirulina in polvere e la farina.

Cottura h.3.18. con selezione di crosta bella dorata.

Prima di tagliarlo lasciarlo intiepidire un po’.

 

BUON APPETITO!

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